Czy to w przypadku słodkich, czy słonych produktów, prawidłowe pomiary dla przepisu na wypieki mają kluczowe znaczenie, a roztrzepanie ich może prowadzić do zbyt suchych lub gęstych ciasteczek, ciast i chleba. Mając to na uwadze, GE Profile (niezależne skrzydło GE) ogłosiło wprowadzenie inteligentnego miksera z wbudowaną wagą i zastanawia nas: dlaczego zajęło to tak dużo czasu?
W nadziei na zdobycie niewielkiego udziału w rynku KitchenAid – marki, która dominuje w kategorii mikserów stojących – GE Profile zachwalał kilka intrygujących aktualizacji swojego miksera stojącego o dużej mocy na CES 2023, nazywając go „najinteligentniejszym mikserem stojącym na świecie”. We wtorek firma GE Profile ogłosiła, że mikser został wyróżniony nagrodą CES Innovations Awards Honoree w kategorii AGD.
Więc co w tym mądrego? Miska 7-kwartowa GE Profile służy teraz również jako waga do idealnego odmierzania mokrych i suchych składników, takich jak mąka, cukier, jajka, mleko, woda i sól. Inteligentna waga uwzględnia składniki znajdujące się już w misce, po czym można po prostu wyzerować i przejść do następnego składnika bez konieczności szybkiego liczenia. Obecnie żaden mikser stojący KitchenAid nie ma wbudowanej wagi, chociaż ma oddzielną inteligentna waga i przesiewacz można kupić za około 130 dolarów.
Mikser stojący ma również funkcję o nazwie Auto Sense, która współpracuje z wybranymi recepturami w celu monitorowania zmian tekstury i lepkości poprzez sprzężenie zwrotne momentu obrotowego silnika w celu optymalizacji prędkości i wyłączenia silnika zgodnie z tym. Podobna technologia była popularna m.in blendery od lat, ale teraz zbliża miksowanie na stojąco do doświadczenia typu „ustaw i zapomnij”.
Nowy inteligentny mikser GE zawiera dziesiątki przewodników, których celem jest uczynienie z Ciebie bardziej pewnego siebie piekarza.
GE
Mówiąc o wybranych przepisach, aplikacja GE Profile zawiera dziesiątki przepisów opartych na mikserze stojącym z przewodnikiem, które pomogą Ci z pewnością wypróbować nowe wypieki.
A jakie inteligentne urządzenie byłoby kompletne bez sterowania głosowego bez użycia rąk? Mikser GE Profile jest w pełni kompatybilny z Alexa oraz Asystent Google dzięki czemu możesz zatrzymać ostrze lub zmienić prędkość, nawet gdy masz ręce zajęte innym projektem lub zbyt lepkie, by dotknąć panelu sterowania.
Inteligentny mikser kosztuje 1000 USD i jest obecnie dostępny wyłącznie w Crate & Barrel
Śledź więcej CNET Relacja z targów CES 2023 tutaj.
